машина для бланширования плодов и овощей при консервировании. Представляет собой камеру, внутри к-рой перемешается металлич. сетчатый транспортёр с плодами или овощами, обрабатываемыми снизу паром. В местах входа транспортёра в камеру и выхода из неё имеются водяные завесы, предотвращающие утечку пара.
Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом политехническом словаре»
шпаритель скольдер Словарь русских синонимов. шпаритель сущ., кол-во синонимов: 1 • скольдер (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: скольдер... смотреть
blancher, scalding pan пищ.* * *шпари́тель м. пищ.scalding machine, scalderСинонимы: скольдер
热烫机烫池(畜禽放血后浸烫用的池子)Синонимы: скольдер
Dämpfer пищ.
шпаритель скольдер
шарпытқыш, жидіткіш
Dämpfer
Gemüsedämpfer
Obstdämpfanlage